
鳡鱼是著名的经济鱼类,古称贤鳏鱼,别称黄颊鱼、水老虎、大口鳡等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳡属淡水鱼类,我国除西北、西南外各平原地区均有分布,以其他活鱼为食,常见个体30~40斤,最大个体可达60公斤以上。

鳡鱼没有牙齿。鳡鱼是凶猛的掠食性鱼类,实际上鳡鱼是没有牙齿的,前上颌骨和上颌骨愈合形成了坚硬的喙,形体和功能都类似于乌龟的角质喙,齿骨有一个和前上颌骨啮合的突起,可以起到固定猎物的作用,在追捕猎物时甚至能凭借强大的蛮力将猎物撕扯成两截。

1、环境:鳡鱼是中上层鱼类,喜栖息在江河、湖泊等水体中上层,对水温的适应性极强,最适水温16~30℃,临界水温0~38℃。